Le vin au service de votre développement
Organisme de formation professionnelle situé au centre de Lille
Formateurs experts, issus de la restauration
FORMATIONS PROFESSIONNELLES EN VINS, BIERES & SPIRITUEUX
Service et valorisation du vin en restauration
- Maitriser ou approfondir les accords mets et vins
- Mieux conseiller les clients
- Optimiser les ventes de vin
Connaître et savoir conseiller les grands vins
- Connaissance des grand vins
- Classement des grands vins ( Bourgogne & Bordeaux )
- Comment les proposer et les accorder
Connaissance et conseil des vins du monde
Objectifs :
- Connaissance des vins étranger
- Les recommander pour des plats spécifiques
- Vocabulaire adapté à la clientèle
Vocabulaire et service du vin en anglais
Objectifs :
- Connaître le vocabulaire du service du vin en Anglais
- Être à l’aise pour le recommander à la clientèle Anglophone
- Pouvoir en expliquer les principales caractéristiques
Un projet de formation ?
203 rue Pierre Mauroy – Lille
Formateurs à votre service
Sophie
Guillaume
Charlotte
Charles
Plus d'informations sur les formateurs
Devis en 48H
Formateurs professionnels
Formation dans vos locaux
100% de clients satisfait
Programmes adaptés à votre carte
Votre formateur étudiera au préalable votre carte des vins et vos menus pour adapter le programme à vos préparations
- Carte des Vins
- Vos Menus
- Suggestions du jour
Breakfast, Lunch, Dinner
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All Things Baking
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Meal Planning
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