Le vin au service de votre développement

Organisme de formation professionnelle situé au centre de Lille
Formateurs experts, issus de la restauration

FORMATIONS PROFESSIONNELLES EN VINS, BIERES & SPIRITUEUX

Service et valorisation du vin en restauration

Objectifs :

  • Maitriser ou approfondir les accords mets et vins
  • Mieux conseiller les clients
  • Optimiser les ventes de vin

Connaître et savoir conseiller les grands vins

Objectifs :

  • Connaissance des grand vins
  • Classement des grands vins ( Bourgogne & Bordeaux )
  • Comment les proposer et les accorder

Connaissance et conseil des vins du monde

Objectifs :

  • Connaissance des vins étranger
  • Les recommander pour des plats spécifiques
  • Vocabulaire adapté à la clientèle

Vocabulaire et service du vin en anglais

Objectifs :

  • Connaître le vocabulaire du service du vin en Anglais
  • Être à l’aise pour le recommander à la clientèle Anglophone
  • Pouvoir en expliquer les principales caractéristiques

Un projet de formation ?

203 rue Pierre Mauroy – Lille

Formateurs à votre service

Sophie

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Guillaume

Guillaume

Charlotte

Charlotte

Charles

Charles

Plus d'informations sur les formateurs

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Devis en 48H

Formateurs professionnels

Formation dans vos locaux

N

100% de clients satisfait

Programmes adaptés à votre carte

Votre formateur étudiera au préalable votre carte des vins et vos menus pour adapter le programme à vos préparations

  • Carte des Vins
  • Vos Menus
  • Suggestions du jour

Breakfast, Lunch, Dinner

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All Things Baking

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Meal Planning

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