Agenda des Cours d'Oenologie

Grands Whiskys du Monde – Initiation à la Dégustation du Whisky

Pour débutant ou amateur confirmé, initiation à la dégustation du whisky à l’Hôtel Mercure de Marcq en Baroeul

Pendant 2 heures, de 17h00 à 19h00, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais difficile à appréhender, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…

Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :
– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)

Cours spiritueux collectif animé par un expert français des Whiskies, ambassadeur officiel de whisky, diplômé de l’école du Whisky de Glasgow