Agenda des Cours d'Oenologie
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grandes régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky d’Ecosse dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky d’Ecosse dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Histoire et géographie du Whisky en Ecosse
– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation du Whisky en Ecosse des différents régions de production
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grands régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’oenologie dans l’un des plus beaux endroits de Valenciennes, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel. Réparti sur plus de 15 000 m2 dans
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’oenologie dans l’un des plus beaux endroits de Valenciennes, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel.
Réparti sur plus de 15 000 m2 dans un Monument Historique du XVIIIe siècle, le Royal Hainaut est le nouvel hôtel luxueux du centre de Valenciennes. Il propose chambres magnifiques et salles réunion de prestige.
Pendant 2h00, dans une de ces salles, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grands régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
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Dégustation Grands Rouges de Bordeaux Un cadeau exceptionnel pour amateur confirmé ou en découverte : plaisir, détente et travail des sens avec cette session spéciale « Dégustation Grands Vins Rouges de
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Dégustation Grands Rouges de Bordeaux
Un cadeau exceptionnel pour amateur confirmé ou en découverte : plaisir, détente et travail des sens avec cette session spéciale « Dégustation Grands Vins Rouges de Bordeaux » à L’Hôtel Hermitage Gantois de Lille, de 16h30 à 18h30.
Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois (anciennement Hospice Gantois), ouvrez vos sens sur le thème des plus grands vins rouges de Bordeaux, avec la dégustation de grands vins rouges : 6 grandes appellations de Bordeaux, animée par un spécialiste du vin de Bordeaux.
Exemple de bouteilles qui seront dégustées :
- Saint Julien
- Saint-Estèphe
- Margaux
- Pessac Léognan
- Saint Emilion
- Pomerol
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Présentation des différentes régions de production de vin à Bordeaux
– Les classements bordelais et leur spécificités
– Présentation des appellations et vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes de la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Dans l’un des plus beaux endroits de Valenciennes, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, ouvrez vos sens sur le thème prestigieux de la Bourgogne, avec la dégustation de 6
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Dans l’un des plus beaux endroits de Valenciennes, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, ouvrez vos sens sur le thème prestigieux de la Bourgogne, avec la dégustation de 6 vins emblématiques de cette région.
Exemple de bouteilles qui seront dégustées :
- Saint-Véran
- Meursault
- Chablis Premier Cru
- Bourgogne Pinot Noir
- Pommard
- Gevrey Chambertin Premier Cru
– Présentation des régions de Bourgogne et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des vins de Bourgogne : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Février
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grandes régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois (anciennement Hospice Gantois), ouvrez vos sens sur le thème prestigieux des plus grands vins du monde, avec la dégustation
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Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois (anciennement Hospice Gantois), ouvrez vos sens sur le thème prestigieux des plus grands vins du monde, avec la dégustation de vins d’exception : 5 grands crus de Bourgogne, animée par Guillaume Paccoud, spécialiste des vins de Bourgogne.
Exemple de bouteilles d’exception qui seront dégustées :
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Chablis Les Clos Grand Cru
- Bâtard Montrachet Grand Cru
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Mazys Chambertin Grand Cru
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Définition des niveaux d’appellation
– Présentation des Grands Crus de Bourgogne et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grands régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Dégustation Grands Vins de la Vallée du Rhône Exceptionnel : plaisir et découverte avec cette séance spéciale « Dégustation Vins Mythiques de la Vallée du Rhône » à L'Hôtel Hermitage Gantois
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Dégustation Grands Vins de la Vallée du Rhône
Exceptionnel : plaisir et découverte avec cette séance spéciale « Dégustation Vins Mythiques de la Vallée du Rhône » à L’Hôtel Hermitage Gantois de Lille, de 16h30 à 18h30.
Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois , ouvrez vos sens sur le thème des plus grands vins de la vallée du Rhône, avec la dégustation de 6 vins blancs et rouges : 6 grandes appellations de la vallée du Rhône, animée par un spécialiste des crus de la vallée du Rhône.
Exemple de bouteilles qui seront dégustées :
- Condrieu
- Saint Joseph
- Côte Rôtie
- Hermitage
- Chateauneuf du Pape
- Gigondas
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Présentation des différentes régions de production de vin de la vallée du Rhône, différences entre Nord et Sud
– Les crus du Rhône et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés : appellations et producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Initiez-vous à la dégustation du vin avec ce cours d’œnologie dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2h00, vous découvrirez toutes les étapes d’une dégustation professionnelle de vin : aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes.
6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grands régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
Heure
(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Stimulez vos sens avec cette session spéciale Champagne ! Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois, participez à la dégustation sur le thème des Champagnes
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Stimulez vos sens avec cette session spéciale Champagne !
Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois, participez à la dégustation sur le thème des Champagnes !
Une dégustation originale avec des vins exclusivement issus de l’appellation Champagne, dégustés à l’aveugle.
Découvrez les vins pétillants les plus réputés de la planète !
6 Champagnes intenses seront proposés, représentatifs des grands types de champagne et de plusieurs terroirs de l’appellation :
– Champagne Brut de la côte des Blancs
– Champagne Blanc de Blancs
– Champagne Blanc de Noirs
– Champagne de la côte des Bars
– Champagne rosé
– Champagne millésimé
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
Mars
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Réparti sur plus de 15 000 m2 dans un Monument Historique du XVIIIe siècle, le Royal Hainaut est le nouvel hôtel luxueux du centre de Valenciennes. Il propose chambres magnifiques et salles réunion de prestige.
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6 vins vous seront présentés et seront dégustés, issus de grands régions viticoles françaises, par exemple : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Bergerac…
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(Samedi) 14 h 00 min - 16 h 00 min
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Dégustation de grands Whiskies du Monde Magnifique moment de dégustation
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BON CADEAU WHISKY PERSONNALISABLE : APPUYEZ ICI
Dégustation de grands Whiskies du Monde
Magnifique moment de dégustation whisky dans l’un des plus beaux endroits de Valenciennes, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel.
Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :
– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Cours spiritueux collectif animé par un spécialiste français des Whiskies
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
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Dégustation grands Rhums du Monde Magnifique moment de dégustation rhum dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les
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Dégustation grands Rhums du Monde
Magnifique moment de dégustation rhum dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais encore peu connu, le rhum. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :
– Définition d’un rhum de mélasse
– Explication sur les différents modes de fabrication du rhum
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Le 20 mars 2021 à 16h30 Lille Hermitage Gantois
Cours spiritueux collectif animé par Guillaume Paccou, Spécialiste du rhum
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Grands Whiskys du Monde - Initiation à la Dégustation du Whisky Pour débutant ou amateur confirmé, initiation à la dégustation du whisky dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel
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Grands Whiskys du Monde – Initiation à la Dégustation du Whisky
Pour débutant ou amateur confirmé, initiation à la dégustation du whisky dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :
– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Cours spiritueux collectif animé par un spécialiste français des Whiskies, ambassadeur officiel de whisky, diplômé de l’école du Whisky de Glasgow
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
Avril
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky d’Ecosse dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky d’Ecosse dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Histoire et géographie du Whisky en Ecosse
– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation du Whisky en Ecosse des différents régions de production
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Atelier Whisky collectif animé par Guillaume Paccou, ambassadeur de Whisky, diplômé de l’école du Whisky de Glasgow en Ecosse
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky tourbé dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. Très belle opportunité de découvrir l’émotion unique apportée par Port Ellen, que
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Magnifique initiation à la dégustation du whisky tourbé dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Très belle opportunité de découvrir l’émotion unique apportée par Port Ellen, que vous soyez un dégustateur averti ou dans l’optique d’une découverte.
La session commencera par une partie générale sur les whiskies d’Ecosse et en particulier de l’île d’Islay et par la dégustation de 5 Whiskies d’Islay, dont l’Octomore 9.2, autre grande référence des tourbés d’Ecosse, et surtout le Single Malt le plus Tourbé au monde, avec 208 ppm !
Autres whiskies dégustés : Ardbeg – Kilchoman – Port Charlotte
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Les régions de productions du whisky en Ecosse
– Whisky tourbé et non tourbé
– Particularités de l’Ile d’Islay et voyage en photos et vidéos
– Présentation des 5 whiskies dégustés
– Dégustation des whiskies
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille
Mai
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Grands Whiskys du Monde - Initiation à la Dégustation du Whisky Pour débutant ou amateur confirmé, initiation à la dégustation du whisky dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel
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Grands Whiskys du Monde – Initiation à la Dégustation du Whisky
Pour débutant ou amateur confirmé, initiation à la dégustation du whisky dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
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– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Cours spiritueux collectif animé par un spécialiste français des Whiskies, ambassadeur officiel de whisky, diplômé de l’école du Whisky de Glasgow
Heure
(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min
Lieu
Hermitage Gantois
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