Type d'événement Dégustation Grands Vins
Dégustation de Grands vins et Grands Crus de Bourgogne ou Bordeaux
Decembre
Commandez vos places
Détails de l'événement
Dans le superbe écrin de l'Hôtel Mercure de Marcq, ouvrez vos sens pour vérifier la réputation d'une région viticole connue dans monde entier, avec cette dégustation 100% Bourgogne. Cette séance a
Plus d'informations
Détails de l'événement
Dans le superbe écrin de l’Hôtel Mercure de Marcq, ouvrez vos sens pour vérifier la réputation d’une région viticole connue dans monde entier, avec cette dégustation 100% Bourgogne.
Cette séance a lieu au meilleur moment de la journée pour déguster, en fin de matinée.
Du Nord au Sud et au travers des 3 niveaux d’appellations: Communales, Premier Cru et Grand Cru : 6 grands vins de Bourgogne, animée par un spécialiste des vins de Bourgogne.
Exemple de bouteilles qui seront dégustées :
- Meursault
- Pouilly Fuissé Premier Cru
- Chablis Grand Cru
- Gevrey Chambertin
- Givry Premier Cru
- Corton Grand Cru
Plusieurs thèmes seront abordés :
– Définition des niveaux d’appellation
– Présentation des vins de Bourgogne et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins
Heure
(Samedi) 10 h 30 min - 12 h 30 min
